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오이겐 남부 철기 모리에이도 더치오븐 20cm IH 인덕션 대응

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      iwachu Cast Dutch oven
      오이겐 남부 철기 더치 오븐 20cm
       
       

      금속 조형가・히로세 신씨의 디자인으로 발매로부터 40년의 롱셀러 상품입니다.

      증기 구멍 1개소가 있는 철개가 대류열과 재료의 맛을 갇힐 수 있습니다.

      일본식 부엌・모던한 부엌 모두 어울리는 스탠다드인 디자인의 양손 냄비입니다.

      깊은 철 냄비로 1 인 냄비에도 편리한 20cm 크기.

      철 피부에 산소를 통과하는 특수 소부 도장을 실시하고 있으므로, 요리시에 철 냄비로부터 철분이 용출 하겠습니다.

      열원은 가스・100V/200V IH 대응.

      제조는 이와테현 오슈시 미즈사와 하네다마치 호리노우치·급원 주조(남부 모리에이도).


      일본의 전통철기 면산지로 유명한 남부 이와테현을 대표하는 400년 전통의 주철제품 회사로 작품 하나하나에 일본의 장인정신이 담겨있습니다.


      오이겐의 제품들은 주물의 입자가 곱고 불순물을 제거하여 표면이 매끄러우며 고급스럽답니다.
      특히 손으로 깍은 주물틀을 사용하기 때문에 매우 정교하고 완성도가 뛰어나기 때문에 소장가치가 있어

      일본인들에게도 많은 사랑을 받고 있는 제품입니다

       

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      음식을 할때 철기그릇에서 나오는 철분은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소로 자연스럽게 섭취가 가능하며

      음식을 할때도 열전도율이 높아 후라이팬 전체에 골고루 열이 퍼져 음식을 빠르고 맛있게 해주며 

      요리 후에도 어느 정도의 보온을 유지하기 때문에 오랫동안 따스함이 유지된답니다.



      ※장기간 사용하지 않는 경우는, 얇게 기름을 두고 보관해 주세요.

      200V 전자 조리기는 매우 파워가 있기 때문에, 냄비의 변형 방지·안전면으로부터 볼륨은 중 이하로, 

      냄비의 상태, 내부의 온도에는 세심의 주의를 부탁합니다.
      철기는 급격한 온도 상승에 의해 굴곡·변형·균열될 가능성이 있습니다.






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      spec.


      사이즈 W385xD211xH125mm 저경148mm / 깊이 83mm 무게4.4kg 용량2.3L


      재질 주철 100%
      열원.  가스렌지, 오븐, 전기렌지, 인덕션
      일본산



      楽天市場】盛栄堂 ダッチオーブン天火 20cm片手(IH対応) 南部鉄器 : Tokyoキッチンウェア





      네덜란드 오븐 천화 20cm 한 손 (IH 인덕션대응)


      이와테발의 본격 더치 오븐,

      가정의 주방에서도 아웃도어 기분을 맛볼 수 있는 더치 오븐입니다.


      깁이감이 있는 더치오븐으로 중닭 정도 크기라면 통째로 들어갑니다.
      수육용 삽겸살에 적당한 야채를 넣고 약간의 양념을 첨가하면 육즙가득 비쥬얼 갑인 구이가 완성됩니다.

      밥은 3홉 3~4인분 정도의 취사까지 가능합니다.


      더치 오븐으로 사용할 수 있는 만능 냄비입니다.

      축열력에 더해, 두꺼운 철개의 무게로 기밀성도 발군.
      재료의 맛을 놓치지 않고 단시간에 심까지 불을 통과시킵니다.
      뚜껑은 뒤집으면 본격적인 철 프라이팬으로도 활약합니다.
      철솥과 프라이팬, 2역을 해 줍니다.

      철 피부에 산소를 통과시키는 특수 소부 도장을 실시하여 사용 시 철분이 용출됩니다.

      열원은 가스・100V/200V IH 인덕션, 오븐 대응.

      ※뚜껑은 IH 조리기에서는 사용하실 수 없습니다.


      ダッチオーブン天火 20cm片手(IH対応)

      ダッチオーブン天火 20cm片手1ダッチオーブン天火 20cm片手(IH対応) - OIGEN(オイゲン)の公式オンラインショップ-愉しむをたのしむ

      왼> 냄비 본체의 전방부에는 뚜껑의 돌기를 넣는 개소가 있습니다. 

      밀폐도가 늘어나는 것으로, 큰 블록 고기나 야채에도 제대로 열이 전해집니다.
      또, 뚜껑의 개폐도 안정적으로 실시할 수 있습니다.

      오른> 가정용 가스 스토브에서 사용 이미지입니다. 아웃도어에서는 물론, 키친에서의 조리에도 추천. 

      뚜껑은 뒤집으면 직경 약 19.5cm의 프라이팬으로 사용할 수 있습니다.

      ダッチオーブン天火 20cm片手2ダッチオーブン天火 20cm片手2
      오븐의 묘미, 뚜껑 위에 숯을 얹은 야외 요리에도 추천. 뚜껑은 숯을 얹어도 떨어지지 않도록 디자인되어 있습니다.

      아웃도어만이라면, 장작이나 숯으로의 와일드한 캠프 요리를 즐겨 주세요.

      ダッチオーブン天火 20cm片手2ダッチオーブン天火 20cm片手2


      전통과 사용의 용이성을 양립했다.
      가정에서든 캠핑에서든 맛있는 요리를 더 맛있게

       

      남부 철기의 전통을 살리면서, 
      사용의 용이성을 고집 한 주방웨어 시리즈는 다양한 요리에 사용할 수있는 다양한 라인업을 자랑합니다.

      기밀성이 높은 축 열성이 뛰어나 고온을 유지하면서 밥을 지을 수 있습니다. 
      선명한 맛있는 누룽지도 즐길 수 있습니다.

       

      열 얼룩 없이 요리에 단단히 열을 통과 할 수 있는 철기 주방 설비. 

      장시간 삶는 것으로 철분도 섭취 할 수 있기 때문에 토마토 조림 요리도 더욱 맛있게 됩니다.
      냄비 본체의 전방부에는 뚜껑의 돌기를 넣는 개소가 있습니다. 

      뚜껑 밀폐도가 늘어나는 것으로, 큰 블록 고기나 야채에도 제대로 열이 전해집니다.
      닭 한마리 넣고 비어 로스트치킨도 즐겨보실 수 있습니다.

      뚜껑은 뒤집으면 직경 약 19.5cm의 프라이팬으로 사용할 수 있습니다.




      countrynhouse
      Simple yet subtle splendor Nature 
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
      earthenware product's material,














      네덜란드 오븐 천화 20cm 한 손 (IH 대응)네덜란드 오븐 천화 20cm 한 손 (IH 대응)
      네덜란드 오븐 천화 20cm 한 손 (IH 대응)

       

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      Simple yet subtle splendor Nature 
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
      earthenware product's material,

       






       











       


       


       

      楽天市場】【ふるさと納税】 南部鉄器 ダッチオーブン天火 24cm 片手 グリルスキレット 【OIGEN 作】 IH調理器 伝統工芸品 鉄フライパン  アウトドア キャンプ用品 キッチン用品 食器 日用品 調理器具 [Z0006] : 岩手県奥州市

       ニューラウンド万能鍋22㎝ / オレンジページ通販【公式】

      고른 가열과 풍부한 열 보유기능을 가진 오이겐 무쇠냄비입니다.

      오이겐는 일본의 전통철기 면산지로 유명한 남부 이와테현을 대표하는 900년 전통의 주철제품 회사로 작품 하나하나에 일본의 장인정신이 담겨있습니다.

      1090 년 이래 메이지/다이쇼 시대의 마스터 제조업체 인 oigen는 세계 최고의 주철 장인으로 널리 알려져 있습니다. 

      각 작품의 예술성은 전통적인 일본 장인 정신에 뿌리를두고 있습니다. 세대의 제철 공이 이끄는 워크숍은 인간의 손길로 아름답고 오래 지속되는 철기를 생산합니다.  


      【용해·조형】・・・제품의 종류에 따라 제조방법을 바꾸면서 남부철기 가마원급원주조는 모래형에 의해 제품을 제조하고 있습니다. 모래는 기온이나 습도의 변화에 ​​의해 그 성질을 크게 표변시키는 매우 섬세한 소재입니다. 그리고 그 상태에 따라 철 피부의 아름다움이 결정되기 때문에 높은 기술과 풍부한 경험이 요구됩니다. 녹은 철을 「탕」이라고 부릅니다만, 약 1500℃에서 녹고 있는 철은 반짝반짝 빛나는 오렌지색을 하고 있어 이것도 또 외기온이나 습도, 철 그 자체의 온도에 의해 성질이 갈락 바뀝니다. 【마무리】・・・ 완성된 철기를 보다 아름답게 하기 위해 상품의 좋은 나쁜은 마무리로 정해진다고 해도 과언이 아닙니다. 완성되어 온 제품과 마주하고, 묵묵히 모든 제품을 그 눈으로 확인하면서 마무리해 갑니다. 뉴욕 근대 미술관의 카탈로그에, 근원의 수출용의 현대적인 냄비가 게재된 것은, 여기에서의 마무리의 좋은 점이 평가되었기 때문이 아닐까요. 【포장・발송】・・・최종 검사의 확실성으로 정평이 있습니다 「용해・조형」→「마무리」에 걸쳐서 마지막에 도착하는 것이 최종 검사도 겸한 「포장・발송 팀」입니다. 현장에서 완성되어 온 제품을, 균열이나 금에 특히 주의하면서 모두에 눈을 통합니다. 그리고, 최종 체크가 종료하면, 모두 수작업에 의해 포장되어 발송됩니다. 확실한 기술과 제법에 의해 만들어져, 엄격한 체크를 받은 급원의 주물 철기는 오래도록 애용해 주실 수 있는 뛰어난 키친 웨어입니다. 하나 하나의 상품에 제조자의 진심이 담긴 철기를 즐겁게 사용하십시오.

       

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      음식을 할때 철기그릇에서 나오는 철분은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소로 자연스럽게 섭취가 가능하며

      음식을 할때도 열전도율이 높아 후라이팬 전체에 골고루 열이 퍼져 음식을 빠르고 맛있게 해주며 

      요리 후에도 어느 정도의 보온을 유지하기 때문에 오랫동안 따스함이 유지된답니다.

       

      주물 특유의 열전도율로

      기존 법랑이나 스테인리스 용기에서 하는 음식과는 그 맛이 다르답니다.












      왜 주철을 소유하고 사용해야합니까?


      무독성 및 환경 친화적 

      잘 정돈 된 주철 팬은 유해한 화학 물질이나 엔지니어링 코팅없이 자연적인 붙지 않는 표면을 만듭니다.

      더 많이 사용할수록 더 잘 얻을 수 있습니다. 

      약간의 관리와 씨즈닝으로 팬이 깊은 녹청을 개발하고 스틱을 줄이며 매번 사용할 때마다 더 풍미를 줄 것입니다.


      의식의 계시 : 훌륭한 도구는 거의 없습니다. 

      그들은 간단한 일을 하면서 느려지고 기쁨을 찾도록 격려합니다.


      시대를 초월한 사용 : 2,000 년 이상 사용한 후 주철 조리기구는 스타일이나 유행을 초월합니다. 

      매끈한 도시의 다락방이나 소박한 농가에서 똑같이 맛있는 요리를 감당합니다.

      주철 프라이팬은 대부분의 상황에서 유능하고 내구성이 있으며 집에서도 가능합니다. 

      뜨거운 석탄 위에서든 최신 유도 쿡탑에도 요리는 계속됩니다. 

      테이블에서 봉사하십시오. 

      그런 다음 손자에게 넘겨주십시오.



      능숙한 사용을 위한 사용전 씨즈닝 작업은 필수입니다.



      철기제품은 한번 길이 들면 대를 물려 사용할 수 있는 소재의 제품입니다.

      처음 구매 후 귀찮아도 씨즈닝 작업 꼭 하셔야 합니다.

      씨즈닝은 간단하지 않지만 한번의 작업으로 평생을 맛있는 요리 해드실 수 있으므로 투자할 만한 가치가 있습니다.

      사용전 유튜브 등을 통해 씨즈닝 방법 익혀보시길 권장드립니다.

      참고하셔서 작업하신다면 매일 매일 사용하는 훌륭한 도구가 되어줄 것입니다.


      구이용 씨즈닝작업

      본체를 물에 잘 씻고 가볍게 직화하고 수분을 증발시킵니다. 
      그 후 식용유를 발라 야채 껍질 등을 볶아 기름을 충분히 발라 후 사용하십시오.


      취급상의주의

      급냉이나 떨어 뜨리지 마십시오. 균열과 금의 원인이됩니다.

      본체 손잡이 등의 부분은 사용 중 매우 고온으로 화상을 입을 수 있으므로
      반드시 남비 홀더 등을 사용하게 직접 손으로 만지지 않도록하십시오.

      이 제품은 녹 방지를 위해, 소부 도장을 실시하고 있으므로
      금속 주걱이나 금속 수세미 등의 가공면에 상처를 입힐 우려가있는 경우에는 사용하지 마십시오.


      전자 레인지에 사용하실 수 없습니다

      식기 세척기, 건조기에는 대응하고 있지 않습니다.


      재료에 포함 된 탄닌과 철분이 반응하여 요리가 검게 될 수 있지만, 신체에 해가 없습니다. 

      안심하십시오. 조리 후 즉시 접시 등에 옮겨주세요.


      내면이 녹슨 때

      철제품의 녹은 몸에 해가되지 않지만, 신경이 쓰이는 경우는 수세미로 문질러 떨어 뜨려주세요. 

      그 후 식용유를 발라 야채껍질 등을 볶아 기름을 충분히 익숙해 후 사용하십시오.


      유량은 만수 용량의 3 분의 1 정도로 사용하십시오.

      유온은 200 ℃ 이상으로 상승하지 마십시오. 화재의 위험이 있습니다.

      뚜껑을 덮지 마십시오. 기름온도가 너무 높아져 발화되어 화재의 위험이 있습니다.



       Simple yet subtle splendor Nature 

      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
      earthenware product's material,


       







      상품상세정보

      재질
      구성품 상세페이지참조
      크기 상세페이지참조
      동일모델의 출시년월 2022
      제조자 오이겐
      제조국 made in japan
      수입신고 필 문구 식품위생법에 따른 수입신고필함
      품질보증기준 제품하자시 수령후7일이내 접수시 반품or교환, 박스훼손시 교환반품불가.
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