장인제작소 양면 구리 강판 3호 _인기템

description장인이 세운 칼날의 구리강판 섬유질손상없이 즙이 풍부한 결과물을 만들어냅니다.
상품 옵션
소비자가
124,000원
적립금
2%
판매가
45,000
size

      총 상품 금액 0

      주문하기 장바구니 담기 관심상품

      GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

      제조자 영업상공개불가/병행수입
      제조국 brand by /made in japan
      수입신고 필 유무 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
      품질보증기준 제품수령후 7일이내 반품 및 교환/박스훼손시 반품 불가
      A/S 책임자와 전화번호 070-7548-1688/컨츄리앤하우스

       

       

      장인제작소 구리 양면강판 no.3
       





      무, 감자 · 양파 · 사과, 마 등을 인출 할 '무 용 강판 " 으로 
      가정의 주방에서도 다양하게 이용할 수있어 편리한 사양의 구리강판입니다.

       

      에도 시대부터 이어져 온 구리 강판. 경질 동판을 두드려 조여만들던 전통방식에서 기인하여 현대시대에 가정에서도 사용할 수 있도록 장인이 한눈 씩 칼날을 일으켜 만듭니다.
      따라서 칼날은 매우 예리하며 견고하고 칼날 줄이 매우 불규칙합니다.
      날카로운 칼날로 떨어 뜨린 무 와사비 · 생강 등은 섬유를 손상시키지 않고 새로운면이 차례로 칼날에 걸리기 때문에
      질이없이 부드럽고 순한 맛을 낼 수 있습니다.


      사이즈안내

      구리강판은 1호부터 7호까지 있습니다.

      추천사이즈 제품은 3호 사이즈이며 이 외 사이즈 주문시

      선주문 후발주 제품으로 3일에서 7일가량 소요될 수 있는 제품입니다.


      (No.1)  140 × 320mm  560g

      (No.2)  130 × 280mm  480g

      (No.3)  120 × 255mm  390g

      (No.4)  110 × 225mm  320g

      (No.5)   85 × 190mm  240g

      (No.6)   73 × 160mm  160g

      (No.7)   52 × 120mm   90g

      ....................................................................................................................................................................... 

      [SPEC]

      사이즈  (No.3)  120 × 255mm  390g
      소재
      구리  
      식기 세척 건조기 OK

       

      원산지 : 일본 

       

      ※  수작업으로 인한 스크래치 등이 있을 수 있습니다.



      純銅おろし金の大矢製作所 | 鋭い刃と不規則な刃並びで、切れ味が鋭く ...
       사진은 1호 제품입니다.

      (No.1) ● 140 × 320mm ● 560g
       




      もう迷わない 一品逸品: | SA本職用銅卸金 (手目立) #4 | 調理 ...



       

      countrynhouse
      Simple yet subtle splendor Nature
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors
      earthenware product's material,

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       


       

       

       


       




      요리사가 선택한 가정에서도 사용하기 쉬운 기능 좋은 양면 구리 강판.

       



      구리 강판의 역사는 「화한 삼재 도회」라고 1712 년에 편찬 된에도 시대의 백과 사전에도 이미 현재와 같은 형태의 것이 그려져 있습니다. 

      주석 (주석) 도금 경질 구리 판에 도구와 망치를 사용하여 장인들이 한눈 한눈 정중하게 칼날을 세워 나갈 것입니다.

      이 오래전부터 이어져 온 제법 이야말로 오늘날도 변함없이 구리 강판을 선정 유지하는 이유가 있습니다.

       


       맛이 돋보이는


      장인이 세운 칼날은 무 세포가 무너져 않고 물과 섬유가 분리되지 않기 때문에 시간을두고도 수분을 듬뿍 머금은 가볍게 한 무즙 수 있습니다.


      또한 섬유를 잘게 썬다 때문에 입맛이 순하고 맛을 해치지 않고, 와사비와 생강 등의 양념을 떨어 뜨리는에도 최적입니다.

       

       

      아래 촬영사진 속 제품은 3호 제품입니다. 


      (No.3) ● 120 × 255mm ● 390g

       




       

       




      countrynhouse

      Simple yet subtle splendor Nature 
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
      earthenware product's material,
       




















       

       

       

       

       



      정말 갖고 싶어지는 주방도구들이 있어요.

      가전제품들이 기술의 날개를 달고 나와도 자연의 소재로 사람이 만든 물건의 가치를 따라갈 순 없는 듯 합니다.
      입안에 느껴지는 식감 또한 확연히 차이가 있습니다.

      음식을 만드는 정성이 음식의 맛을 좌우하듯 도구가 주는 깊은 맛의 차이

      분명히 있습니다..

      사용하는 그 순간이 즐거워지는 도구입니다.


      가격이 있지만 충분한 보답을 해주는 영구사용가능한 딸에게 물려주고 싶은 그런 물건입니다.



       countrynhouse

      Simple yet subtle splendor Nature 
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
      earthenware product's material,
       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       


       


      구리의 놀라운 살균효능

      옛날 중세시대 전쟁에 나가던 병사들이 무기 말고 또 한가지~~구리조각을 가지고 나갔다고 합니다.
      상처가 나면 구리조각을 상처에 붙였다고 해요..
      구리가 가진 살균작용이 상처가 덧나지 않도록 해주었대요.
       
      코로나시대를 살아가는 우리에게 필요한 살균의 효능이 돋보이는 구리강판.
      구리가 주방에 있는 것 만으로도 향균 효과를 보실 수 있습니다.


       countrynhouse

      Simple yet subtle splendor Nature 
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
      earthenware product's material,
       

       
























       countrynhouse

      Simple yet subtle splendor Nature 
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
      earthenware product's material,
       

       



























      양면으로 사용할 수 있도록 굵기가 다르게 제작되었습니다.

      재료에 따라 좀 더 굵게 미세하게 앙쪽으로 사용할 수 있어 좋습니다.



       countrynhouse

      Simple yet subtle splendor Nature 
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
      earthenware product's material,
       



































      大矢製作所

       

       


      강판을 이용한 요리에 빠져들 것만 같아요.
      오늘도 맛있는 집밥해드세요~

      제철인 감자 갈아서 감자전해드시면 얼마나 맛있게요..ㅎ
      쫀득쫀득 식감좋은 감자전
      시원한 무즙의 소바 한접시
       맛있는 배즙으로 깊은 단맛을 낸 갈비찜
      아침의 건강 마즙 한컵
      여러가지 과일과 야채로 아기이유식

       

       

       등등

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       


       

      プロも絶賛!「大根おろし」が劇的においしくなる、おろし器3選 ...

       

       


      강도 좋고 관리도 편한 소재로 사이즈가 커서 사용하기시에 시원시원하니 편리하네요.

      무도 한번에 갈 수 있는 사이즈에요.

       

       

       

       

      countrynhouse
      Simple yet subtle splendor Nature
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors
      earthenware product's material,
       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       


       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       


       

       


       

       


      내구성이 우수한 강판이지만, 오랜 사용하고 칼날이 마모, 선명도도 나 빠지고 있습니다.
      이 경우 오래된 잎을 제거해 새로 칼날을 세우는 것이 가능합니다 (유료).

      또한 내구성뿐만 아니라 구리는 항균 효과가있어 조리기구의 소재로 적합하는 것으로, 프로를 중심으로 지금 단 계속 애용되고 있습니다.

       

      장인이 세운 칼날은 언뜻 보면 깔끔하게 갖추어져있는 것처럼 보이지만, 실은 간격과 높이가 미묘하게 고르지입니다. 따라서 내려올 때마다 다양한면 당, 무 방향을 여러 번 변경하지 않고 가벼운 힘으로 부드럽게 떨어 뜨린다 수 있습니다.

       

       

       

       [QUALITY & NOTICE]

      주의 사항

      칼날이 매우 예민 할 수 있습니다. 손가락을 다 치지 않도록 취급에주의하시기 바랍니다.
      야채, 과일 용 강판입니다. 냉동 제품 뼈 · 암염 등의 물체 치즈는 사용하지 마십시오.
      사용 후 즉시 헹구어 씻어 말려 보관하십시오. 달아두고, 염소계 표백제 클렌저 스틸 수세미 사용은 삼가 해주십시오.

      어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.


       

       

       

       

      アーカイブ | WISE・WISE tools

       


      강판의 칼날을 하나하나 망치로 치면서 수작업으로 이루어져..
      재료의 섬유를 손상시키지 않습니다.



      날카로운 칼날로 떨어 뜨린 무 와사비 · 생강 등은 섬유를 손상시키지 않고 새로운면이 차례로 칼날에 걸리기 때문에 
      질이 없이 부드럽고 순한 맛을 낼 수 있습니다.


      칼날은 매우 예리하며 견고하고 칼날 줄이 약간은 불규칙합니다만, 
      플라스틱이나 적당히 만들어진 강판과는 사뭇 다른 품질을 자랑합니다. 

       

       

      수타 이기에 줄 지어있는 칼날과 칼날의 방향이 반대로 되어 있습니다. 
      그로 인해 이 날카로운 칼날이 최적의 즙을 만들어냅니다. 


      ※ 단, 날카로우니 주의가 필요합니다.


       

      countrynhouse
      Simple yet subtle splendor Nature
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors
      earthenware product's material,
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       


       

      純銅おろし金の大矢製作所 | 鋭い刃と不規則な刃並びで、切れ味が鋭く ...


      6호 사이즈 제품.(No.6) ● 73 × 160mm ● 160g

       

       

      countrynhouse
      Simple yet subtle splendor Nature
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors
      earthenware product's material,
       

       


       

       

       

       

       

       

       

       

       

      구리강판은 1호부터 7호까지 있습니다.

      추천사이즈 제품은 3호 사이즈이며 이 외 사이즈 주문시

      선주문 후발주 제품으로 3일에서 7일가량 소요될 수 있는 제품입니다.


      (No.1)  140 × 320mm  560g

      (No.2)  130 × 280mm  480g

      (No.3)  120 × 255mm  390g

      (No.4)  110 × 225mm  320g

      (No.5)   85 × 190mm  240g

      (No.6)   73 × 160mm  160g

      (No.7)   52 × 120mm   90g







      간을 두고도 수분을 듬뿍 머금은...


      장인이 세운
       날카로운 칼날로 떨어 뜨린 무 와사비 · 생강 등은 섬유를 손상시키지 않고
      새로운면이 차례로 칼날에 걸리기 때문에
      무 세포가 무너지지 않고 물과 섬유가 분리되지 않기 때문에 시간을두고도 수분을 듬뿍 머금은
      질이없이 부드럽고 순한 맛을 낼 수 있습니다.

       

       

       

       

      countrynhouse
      Simple yet subtle splendor Nature
      tableware is made of attractive pottery.
      The overall impression that the sensitivity of the warm colors
      earthenware product's material,
       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       銅のおろし金で香り&風味アップ!【旬の食材を使った簡単すりおろし ...


      review

      상품후기를 남겨주세요!
      후기쓰기 전체보기
      review 리스트
      등록된 리뷰가 없습니다.

      Q & A

      궁금한점은 무엇이든 물어보세요!
      상품문의 전체보기
      QnA 리스트
      등록된 문의가 없습니다.

      비밀번호 확인 닫기