소리야나기 디자인 IH 마그마 철프라이팬_인덕션/직화

description씨즈닝작업 필요없는 마그마 플레이트를 채용으로 달라붙지않고 열효율을 높혀 요리의 완성도를 높혀줍니다.
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      GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

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      소리야나기 디자이너 질화 철 후라이팬 
       
       
       
      야나기 무네 / 스테인레스 주방 도구
      일본 제품 디자인의 개척자로서 일본을 대표하는 산업 디자이너 야나기 무네 리치 디자인의 주방 도구입니다. 
      실제로 요리를하는 주부들의 의견을 바탕, 실제로 사용성을 검증하면서 오랫동안 연구를 거듭하여 디자인 한 제품이므로, 몹시 편리하게 만들어져 있습니다.
      하나 하나 정중하게 완성해 세세한 부분까지 아름답게 마무리, 튼튼한 구조로되어 있기 때문에 오랫동안 애용 해 주실 제품입니다.

      요리를 할 때 사용하는 것. 
      도마, 칼, 프라이팬, 냄비, .... 다양한 조리 도구가 주방에 존재합니다.
       
      좌우로 튀어 나온 주둥이가 특징으로,
      튼튼하고 친화적 야나기 무네의 "철 프라이팬"
      꼭 손에 들고 사용하여 그 납득 디자인을 확인해 주었으면 프라이팬입니다.

      특징적인 것은 형태 만이 아닙니다.
      철의 표면에 장식 된 두 가공도 "철 프라이팬」의 매력.
      첫번째는 항공기와 자동차 부품의 녹 방지에 사용되는 "질화 처리"
      이 가공을 양면을 실시하고 있기 때문에 약간 금속성 회색 색상을하고 있습니다.
      조리면뿐만 아니라 뒷면도 녹이 내성 상태가 오래,
      내마모성도 있으므로, 금속 터너 등도 안심하고 사용할 수 있습니다.

      두 번째는 양면에 미세한 요철이있는 '더블 섬유 라인 "을 실시하고있는 것.
      기름 익숙한 것이 좋고, 요철 덕분에 재료가 들러 어렵습니다.
      그리고 열 거리가 좋아져, 재료의 맛을 제대로 담아주는 것입니다.

      크기는 3 종류.
      4 인 가족의 만두와 볶음은 "25cm"에서.
      지름이 좁아되지만, 더 깊이있는 "22cm"이라면,
      물기가있는 것, 우산있는 잎 등의 조리에 편리합니다.
      "18cm"도시락의 계란말이와 일인분 볶음을 사삿과 요리하고 싶을 때.

      주둥이에 딱 부합 뚜껑을 닫으면 찜,
      뚜껑 열고 조절하면서 수분을 조금 날려하거나
      물을 끄고도 좌우 왼손잡이를 신경 쓰지 않고 할 수 있습니다.

      사소한 순간에 그 유용성을 실감하기 때문에,
      쓰기 나 청소의 관점에서 철 프라이팬을 경원하고 있던 사람 이야말로 추천하고 싶은 도구입니다.
       


      ※※※※※※※※※

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      재질철, 18-8 스테인레스, 페놀 수지
      크기
      18cm : W218 × D338 × H72mm (뚜껑 포함) / 본체 내부 크기 : 약 φ145 (바닥) × H35mm
      22cm : W260 × D400 × H100mm (뚜껑 포함) / 본체 내부 크기 : 약 φ170 (바닥) × H55mm
      25cm : W290 × D455 × H109mm (뚜껑 포함) / 본체 내부 크기 : 약 φ190 (바닥) × H50mm

      용량
      18cm : 0.9ℓ (만수) /0.63ℓ (7 분 만)
      22cm : 2.1ℓ (만수) /1.47ℓ (7 분 만)
      25cm : 2.2ℓ (만수) /1.54ℓ (7 분 만)
      ※ 용량의 측정 방법
      무게 18cm : 약 635g  22cm : 약 980g  25cm : 약 1325g
      비고직화 : ○ IH : ○ 전자 레인지 : × 오븐 : × 식기 세척기 : ×
      일본산
       
       
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      불소 수지 가공의 프라이팬이 주류를 이루고 있지만, 달라 붙기 어려운 반면 가공이 벗겨져 오는 문제점이! 

      가공이 벗겨져 고수, 요리와 함께 입에 넣는 것이 무서운, 그런 분들에게 추천하는 철 프라이팬입니다.

      일제 고품질 철재를 사용하고 있기 때문에 안심! 

      또한 조리하는 것만으로 간편하게 철분을 취할 수있어 건강한합니다.





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      프라이팬의 양면에는 "이중 섬유 라인 가공 '이라는 

      요철과 「질화 가공"이 되어 있습니다.



      본체의 소재에 마그마 플레이트를 채용. 

      프라이팬의 양면에 미세한 요철을 실시, 재료 및 임의의 지점에서 접할 때문에 달라 붙기 어려워 사용하기 편하다!

      또한 철 제품의 약점 인 녹 발생도 자신의 기름 익숙한 좋음으로 줄일 수 있습니다.


      철의 표면에 장식 된 두 가공도 "철 프라이팬」의 매력.
      첫번째는 항공기와 자동차 부품의 녹 방지에 사용되는 "질화 처리"
      이 가공을 양면을 실시하고 있기 때문에 약간 금속성 회색 색상을하고 있습니다.
      조리면뿐만 아니라 뒷면도 녹이 내성 상태가 오래, 내마모성도 있으므로, 금속 터너 등도 안심하고 사용할 수 있습니다.

      두 번째는 양면에 미세한 요철이있는 '더블 섬유 라인 "을 실시하고있는 것.
      기름 익숙한 것이 좋고, 요철 덕분에 재료가 들러 어렵습니다.

      그리고 열 거리가 좋아져, 재료의 맛을 제대로 담아주는 것입니다.








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      뚜껑의 손잡이가 수지라는 것은, 이러니 저러니해도 편리한 부분입니다.
      끓어 오를 때, 즉시 맨손으로 뚜껑을 잡을 수 있고.
      핸들을 조금 이동시키고 싶을때 일일이 냄비 홀더를 사용하는 것은 성가신 일. 수지라면 그대로 만질 수 있는 것입니다.

      ● 사용 후에는 가급적 물과 수세미로 헹구고 물기를 잘 닦아주십시오. (불에 올려 건조도 OK)
      ● 얼룩이 심하게 세제를 사용하는 경우, 세척 건조시킨 후 전체에 얇게 기름을 발라 보관하십시오. 
      (특히 사용하기 시작 얼마되지 않은 무렵은 표면의 기름이 좋고 익숙해 있지 않으므로 반드시 기름을 발라주십시오.)





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      [철 프라이팬 사용전 작업 필독]


      ※ 「마그마 플레이트 ','섬유 라인 가공」, 「더블 섬유 질화 처리」의 제품은 어려운 씨즈닝을 할 필요가 없습니다.


      본체를 세제와 스폰지로 씻어 표면의 먼지 등을 씻어주세요.
      또한 그 세제 분을 씻어 낸 후 물기를 닦아주십시오.

      프라이팬을 가스 렌지 위에 올려 중불로 가열을 시작하십시오.

      프라이팬이 따뜻해시면 화력을 센불하십시오.

      중앙부에서 도장이 증발하여 남색 혹은 검은 색에서 연한 청색으로 변화합니다.


      처음부터 고온에서 가열하면 냄비가 변형 될 우려가 있습니다. 주의하시기 바랍니다.
      굽기를 하고 있는 동안은 도장이 증발하여 냄새가 있으므로 환기를 하면서 해주십시오.

      버너의 직경에 따라 오덕 위에 방치 해 두는 것만으로 프라이팬의 가장자리 부분까지 도장을 제거 할 수있는 것도 있지만,
      중앙부 만 제거가 되다 멈출 수 있습니다.
      이 경우 프라이팬의  도장 남아 있는 부분을 불꽃에 대어 주면서 작업하십시오.

      · 화상이나 의류에 불이 붙지않는 등 충분히 주의 해주십시오.

      수지 손잡이 부분을 태우지 않도록 주의하시기 바랍니다.


      도장의 제거를 종료하면 그대로 화구에서 식혀주세요.
       세제와 스펀지로 씻고 물로 잘 씻어 낸 후 물기를 닦아주십시오.


      ※ 도장 제거 후 급격히 물로 냉각하면 물이 온수가 꺼지고 날아 때문에 매우 위험합니다.

      또한 프라이팬가 변형 될 위험이 있으므로 피해주십시오.

      ※ 도장을 제거한 상태에서 며칠 동안 방치 해 두면 부식이 발생 해 올 가능성이 있습니다.

      신속하게 다음 단계로 진행하실 수 있도록 부탁드립니다.


      수분을 건조시킨 후 프라이팬 안쪽 바깥 쪽 모두 기름을 얇게 바른다.

      (사용시 외부 기름이 점화하지 않으므로 안심하시기 바랍니다. 반대로 발라 주시지 않으면 거기에서 녹이 발생할 수 있습니다.)

      그 후, 프라이팬이 식어있는 것을 확인하고 나서 수납하십시오.


      바로 사용하실 경우에는 기름칠 후 예열에서 요리를 시작하십시오.




       

      [철 프라이팬 청소]


      ※ 「마그마 플레이트 ','섬유 라인 가공」, 「더블 섬유 질화 처리 "를 포함한 모든 철 프라이팬 제품에 공통합니다.


      사용 후에는 가급적 물과 수세미, 사사라 만에 헹구고 물기를 닦아내고遠火에 거는 등을 건조시켜주십시오.


      얼룩이 심하게 세제를 사용하는 경우 세척하고 잘 건조시킨 후 전체에 얇게 기름을 발라 보관 해주십시오.

      특히 사용하기 시작 얼마되지 않은 무렵 (5 ~ 10 회 정도까지)은 표면의 기름이 잘 친숙하지 않으므로 세척했을 때는 반드시 기름을 발라 보관하십시오.


      부실과 녹을이 발생했을 때는 클렌저이나 금속 수세미 등으로 깨끗이 제거하십시오. 은빛 재료 색이 보일 때까지 닦아도 상관 없습니다. 
      그 후 문질러 떨어 뜨린 쓰레기 등을 잘 씻어 다시 "굽기"를하고 기름을 익숙해 후 사용하십시오.


       

       



       


       


          























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