일본을 대표하는 디자이너 야나기무네미치의 주물 그릴팬입니다.
현대인의 라이프스타일도 소중히 하면서, 오래 소중하게 사용할 수 있는 높은 품질이 매력이랍니다.
일본 전통공예인 남부철기를 모던하면서도 보다 친밀한 부엌용품으로서 디자인한 남부주물로 디자인의 기능성, 실용성이 높기로 유명한 소리야나기의 제품입니다.

심플한 디자인이 북유럽 식기와의 궁합도 좋을 것 같네요... 철주물은 보통 철판보다 두께가 있는 것이 특징이며

두꺼운 주물은 열이 고루 가열되어 보온효과도 높고 부족한 철분을 섭취할 수 있다는 기능성 특징도 있습니다.

 

철 냄비는 열을 유지하고 고르게 음식을 요리해주기 때문에 무게에도 불구하고 많이들 선호하시죠.
중반 19 세기부터 조리기구를 생산하고있는 독일 회사 터크에 의해 제조된 높은 림 팬은

그릴 오븐 스토브에서 쉽게 이동합니다.
이중 핸들 덕분에, 그것은 또한 요리후 식탁에 그대로 제공 될 수 있습니다.


철 냄비의 그릴 패턴은 바삭 바삭한 감자 또는 수분이 많은 스테이크를 프라이하기에  이상적입니다.
단조 아이언은 팬의 열을 고르고 뜨겁게 유지하여 음식의 질감에 영향을 주는 독특한 특성과 함께

당신의 요리 표면에 균일하게 그 열을 분배합니다.

당신은 예를 들어, 스테이크 요리를 사랑한다면, 철 팬의 선명한 그릴자국을 낼 수 있습니다.
연어는 당신의 부엌을 흡연하지 않고도 크리스피하게 익혀줄것입니다. 

 

소리야나기의 다른 주물냄비와도 뚜껑 공유하셔서 사용하실 수 있습니다.
뚜껑 없이 그릴팬으로 잘 사용하실 수 있는 제품입니다.

그릴팬은 무조건 주물로 하셔야 되는 것 아시죠.

IH가능하니 전기렌지에 사용하시거나 테이블에 놓고 삼겹살 구워드셔도 너무나 맛납니다.
스끼야끼 냄비로 사용하셔도 좋고 다양하게 야채 구워드셔도 너무나 맛있답니다.
꼭 사용해보세요~*

 

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spec.

 

사이즈 33cm x x 25cm x H4.5cm

무게 2.35kg

재질 철주물 100%  일본산

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뚜껑은 옵션선택 구매 제품입니다.

야나기의 깊은 주물냄비구매시 뚜껑을 공유하실 수 있습니다.