우리가 소중히 하고 있는 것

- '느낌'과 '분위기'-

 

 

우리 제작자는 이 둘의 조화를 소중히 하고 있습니다.

느낌이 좋은 도구는 오감에 익숙한 그것을 손에 시간에 애착을 낳습니다.

모습의 아름다운 식기는 생활 공간에 자연스럽게 녹아 들어 명수의 일상을 물들이는 것입니다.
우리가 만들고 싶은 것은 일상에 살짝 안아드는 생활 도구.

그래서 명수가 소중히 하고 있는 생활이나 스토리에 매일 생각하면서,

닿을 때마다, 사용할 때마다, 마음이 채워지는 제조에 종사하고 있습니다.

 

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KAKOMI  1-2人用φ160 x H125 x W195 mm / 1.2 L

 

 

소재 : 고 내열 도자기, 도자기, AS 수지
원산지 : 말레이시아 (고 내열 도자기, 도자기), 중국 (AS 수지)
직화, 오븐 OK (냄비 본체 만 ), 전자 레인지 OK (냄비 본체 뚜껑 만), 식기 세척 건조기 OK

 

※ 직화 전용 냄비로되어 있으므로, IH에서는 사용할 수 없습니다.

 

계량컵  AS 수지 내열 온도 90 ℃

 

 kinto

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통통 튀는 밥알이 살아있는 원적외선 효과

뚝배기는 물질을 내부에서 따뜻하게 원적외선을 방출하고, 그 효과는 가열 됨으로써 더욱 높아집니다.
따라서 쌀의 응어리까지 부드럽게 불이 같이 밥을 통통 마무리 할 수 ​​있습니다.

 

 

KAKOMI 밥솥 뚝배기에 밥 통통 윤기있는 뚝배기 밥

HOW TO | 2017년 10월 12일　

 뚝배기를 불에 올려 피어 오르는 연기, 냄새, 소리. 오감으로 천천히 밥 밥은 그 과정도 또한 유쾌한 것입니다. 

쌀의 종류, 불기운 물의 양, 시간 등 자기 만의 레시피로 원하는 결과물을 찾아 내고, 그 날의 기분으로 편곡 수 있습니다. 

뚝배기는 물질을 내부에서 따뜻하게 원적외선을 방출하고, 

그 효과는 가열 됨으로써 한층 높아지고 쌀의 응어리까지 부드럽게 불이 그대로 밥을 통통 마무리 해줍니다. 

또한 KAKOMI 밥솥 직접 훠궈는 둥근 본체의 형상으로 내부에서 쌀의 대류가 일어나 미국 방울 방울이 균일하게 밥해 있습니다.

1. 제공된 메이저 컵 계량합니다. 

쌀 1 홉 : 한잔 물 : 컵 1 잔 + 20ml 메모리까지 

미 2 우 : 컵 2 큰술, 물 : 컵 2 잔 + 40ml 메모리까지

2. 쌀 한 그릇에 20 분 침수시켜 소쿠리에 올립니다. 강하게 연마 사 지나치지 않고 졸졸 4 회 정도 원숭이에서 씻는 정도가 좋습니다.

3. 밥솥 뚝배기에 쌀과 물을 넣고 있습니다. 

뚝배기 안쪽의 아래 라인은 쌀 1 홉과 물 위의 라인은 쌀 2 홉과 물 기준이되고 있습니다. 쌀의 종류와 취향의 밥해 상태로 조정할 수 있습니다.

4. 내 뚜껑을 덮고 증기 구멍이 어긋나는 같이 외부 뚜껑을 넣고 팔팔 끓인다합니다. 

二重蓋의 증기 구멍을 쫓아 내기보다 압력이 걸리고 끓어이나 짓고 얼룩을 방지 통통 완성됩니다.

5. 쌀 1 홉 5-6 분, 쌀 2 홉 8-9 분 정도 끓는 증기가 나오면 1 분 정도두고, 극 약한 불로합니다.

6. 극 약한 불로 쌀 1 홉 6-8 분, 쌀 2 홉 8-10 분 정도 가열하고 불을 끄고 있습니다. 

7. 10-15 분 정도 뜸을 완성입니다.

 * 중불는 불꽃이 냄비 바닥에 상당수 할 수없는 하나 정도의 상태에서 불꽃이 냄비 바닥에서 떨어져있는 상태가 약한 불로입니다.

* 물의 양 및 가열 시간은 취향대로 조절하십시오.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안쪽에 수량 기준


 

뚝배기 안쪽의 아래 라인은 쌀 1 홉과 물 위의 라인은 쌀 2 홉과 물 기준이되고 있습니다.
\\사용 쌀의 종류와 취향 짓는 상황에 따라 조정할 수 있습니다.
 

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제품 디자이너 / 디자인 스튜디오 에스
대표  시바타 후미에

design concept ㅣ 디자이너의 한마디

 

 
현대 일본의 식탁은 세계의 음식 문화가 혼합되어 있기 때문에, 어떤 재료로도 어떤 메뉴에도 적응해주는 뚝배기가 있으면 좋겠다고 생각했습니다.
난로를 모티브로 전통적인 뚝배기가 아니라 일상 생활에 편리한 「흙에서 생긴 냄비 '로 생각했습니다.
밥솥 뚝배기는 둥근 냄비의 뚜껑을 평평하게 하여 내리지 않고 현대적인 느낌이 있습니다.
뚝배기는 사다리꼴의 모티프를 도입하여 기능과 편리함을 생각한 모양으로 했습니다.
 
식탁에 그대로 낼 수도 많기 때문에, 표면의 유약은 일본식 모두에 적응하기 쉬운 질감과 색상이 되도록, 몇번이나 시작을 해주기를 조정했습니다.
뚝배기에 밥하는 것은 거창한 것이 포착하기 쉽지만, 더 부담없이 뚝배기 메뉴를 즐길 수 있는 도움을 줄 수 있으면 좋다고 생각합니다.
 
겨울에 사용하는 이미지가 강한 뚝배기이지만, IH 곤로를 사용하면 놀라 울 정도로 시원하고 여름 식탁에서도 뚝배기 메뉴를 즐길 수 있습니다.
사계절의 재료를 냄비를 둘러싸고 모두 먹는다.
계절 한정하여 사용하는 것이 아니라 매일의 식탁에 더 부담없이 자유롭게 즐겼으면 합니다.

 
 
 
 



 

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세척
수분을 거의하지 않기 때문에 사용하기 시작의 "눈 막음"를 할 필요가 없습니다.
중성 세제로 가볍게 씻고 나서 사용해주십시오.
 
[QUALITY & NOTICE]
○ 수분을 거의하지 않기 때문에 사용하기 시작의 "눈 중지"를 할 필요가 없습니다 중성 세제로 가볍게 씻고 나서 사용해주십시오
○ 뚜껑은 직화 오븐에 사용하실 수 없습니다
○ 튀김 등 튀김은 절대 사용하지 마십시오
○ 충분히 건조한 상태에서 사용하십시오 냄비가 물을 포함한 상태로 가열하면 손상 될 수 있습니다
○ 하늘 직화를하지 마십시오
○ 사용중인 손잡이 이나 뚜껑이 뜨거워집니다 장갑 등을 이용하십시오
○ 도자기 냄비는 무게가 있기 때문에, 운반시 양손으로 단단히 잡고 낙하에주의하십시오
○ 급냉 파손의 원인이됩니다 뜨거울 때 젖은 천으로 만지거나 젖은 장소에 두지 마십시오
○ 만수 상태에서 가열하지 마십시오
○ 가스 렌지에 사용시는 균형이 나쁜 상태에서 불에 닿지 않도록하십시오
○ 눌어 붙어 버렸을 때는, 뚝배기에 물을 끓여 약한 불로 베이킹 소다를 1 큰술 정도 넣고 2-3 분간 끓입니다 자연스럽게 식힌 후 멜라민 스펀지 등으로 문질러 떨어 뜨려주세요
○ 오븐을 사용시에는 뚜껑을 분리 사용하십시오 가파른 온도 상승에 의해 손상 될 수 있습니다
○ 담가두고는하지 마십시오
○ 세척시 세제와 수세미를 사용하지 마십시오
○ 사용 후 얼룩을 빨리 떨어 충분히 건조시켜 보관하십시오
○ 금 분비 상처가 붙은 제품은 뜻밖 때 파손되어 부상을 입을 수 있으므로 사용하지 마십시오
메이저 컵 : ○ AS 수지 내열 온도 90 ℃
○ 전자 레인지에 사용하실 수 응
○ 식기 세척기에서 사용하실 때는 제품에 힘이 가해지는 저장은 피해 기기의 상단에 놓으십시오
○ 불 옆에 두지 마십시오
○ 세척시 세제와 수세미를 사용하지 하십시오