宮崎製作所 geo pot

 IH 지원  미야자키 스테인리스 7 층 구조 냄비 「지오」편수 뚜껑 냄비
 
 
 
지오 제품은 개발에 식육 전문가 핫토리 幸應 선생님을 초청하여 몸의 건강과 마음의 풍요 로움을 기르는 「식육」을 최우선으로 생각하고 개발 한 요리웨어입니다. 
"소중한 가족이 맛있는 음식을 먹이고 싶다" "소재를 살린 본래의 맛을 전하고 싶다" "건강하고 안전한 음식을 만들고 싶다」 
「그렇지만 요리는 라크 즐기고 싶다"지오 제품은 그런 소원을 실현 한 궁극의 냄비입니다.

지오 제품은 개발에 식육 전문가 핫토리幸應선생님을 초청하여 몸의 건강과 마음의 풍요 로움을 기르는 「식육」을 최우선으로 생각하고 개발 한 요리웨어입니다.
 "소중한 가족이 맛있는 음식을 먹이고 싶다" "소재를 살린 본래의 맛을 전하고 싶다" "건강하고 안전한 음식을 만들고 싶다」
「그렇지만 요리는 라크 즐기고 싶다"... 모든 부모의 소원입니다.
연대를 넘어 변하지 않는 가치를 추구하고, 부모와 자식 3 대에 애용 해 줄 확실한 품질과 기능을 실현 한 궁극의 냄비입니다. 


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사이즈 

[14cm] 352 * 158 * 109 직경 140 깊이 70 (mm) 만수 용량 1.0L
[16cm] 395 * 178 * 120 직경 160 깊이 80 (mm) 만수 용량 1.5L
[18cm] 417 * 198 * 125 직경 180 깊이 85 (mm) 만수 용량 2.0L
[20cm] 438 * 218 * 130 직경 200 깊이 89 (mm) 만수 용량 2.7L

소재 : 18-8 스테인리스 · 알루미늄 합금 · 유 자성 스테인레스 (7 층 구조)

 요리법 포함
모든 열원에서 모두사용 가능합니다.
인덕션 100V · 200V, 가스 렌지, 전기 플레이트, 할로겐 히터, 시즈 히타, 오븐 

비고  직화 : ○  IH : ○   오븐 : ○ 식기 세척기 : ○  전자 레인지 : ×
일본산
 
 

 
 


좋은 물건을 차세대에 전한다.
우리의 꿈을 담은 조리기구입니다.


지오 제품은 개발에 식육 전문가 핫토리 幸應 선생님을 초청하여 몸의 건강과 마음의 풍요 로움을 기르는 「식육」을 최우선으로 생각하고 개발 한 요리웨어입니다.
「소중한 가족에게 맛있는 음식을 먹이고 싶다」「소재를 살린 본래의 맛을 전하고 싶다」 「건강하고 안전한 식사를 만들고 싶다」
「하지만 요리는 편안하게 즐겁게 하고 싶다」지오·프로덕트는 그런 소망을 실현한 궁극의 냄비입니다.







 






편수 뚜껑냄비

삶고 튀기는 기능적인 간편한 만능 냄비입니다. 크기는 4 가지입니다.
들고 이동하기 쉬운 여성 친화적 보조 손잡이가 붙어 있습니다. 
또한 테두리 부어 쉽게 액체 누구하기 어려운 기름이나 국물이 흘러 냄비 피부와 조리대 위에
 더러워지는 것을 커버하는 형태로되어 있습니다.

사이즈선택 기준 / 라면 1개를 끓이기 위한 용량은 900ml입니다.

14cm 16cm 18cm 20cm
[14cm] 352 * 158 * 109 직경 140 깊이 70 (mm) 만수 용량 1.0L
[16cm] 395 * 178 * 120 직경 160 깊이 80 (mm) 만수 용량 1.5L
[18cm] 417 * 198 * 125 직경 180 깊이 85 (mm) 만수 용량 2.0L
[20cm] 438 * 218 * 130 직경 200 깊이 89 (mm) 만수 용량 2.7L















































  미야자키제작소의 스테인리스 7 층 구조 「지오」냄비 

매일 사용하는 것이기 때문에 맛있는 요리를 할 수 있는 기능과 품질을 다하고 싶다. 
지오 제품은 그런 멋을 실현했습니다. 
하나하나 정중하게 일본 국내에서 수제 생산한 신뢰의 주방 파트너입니다.

maeil sayonghaneun geos-igi ttaemun-e mas-issneun yolileul hal 
su issneun gineung-gwa pumjil-eul dahago sipda. 
jio jepum-eun geuleon meos-eul silhyeonhaessseubnida. 
hanahana






























100년 사용을 고려해 만든 평생의 물건 시리즈 지오

열효율이 좋은 올 스테인레스 전반 7 층 구조 냄비.
뚜껑과 본체가 밀착하기 때문에 중불과 약불만으로 요리 수 있습니다. 
물이나 기름도 소량으로 해결 소재 본래의 맛을 소중히 하는 가정 요리에 진심 추천. 
특히 남비와 유키 히라 냄비에 야채와 국수를 삶거나 육수를 내거나
조림이나 생선 조림 등 용도가 넓고, 매일 요리에 빼놓을 수 없는 아이템입니다. 

쓸데없는 접합이나 요철이 적기 때문에 설거지도 쉽고 손질 간단하다. 
세련된 디자인인데, 손잡이도 뜨거워지지 않습니다.
시간도 에너지도 절약 조금씩 사서 용도별로 모아 가지런히 하고 오랫동안 애용하고 싶은 평생 물건의 시리즈입니다.






품질・구조 ～장인의 기술～
전면 7층 구조
열전도성이 뛰어난 알루미늄을 스테인리스로 샌드위치한 전면 7층 구조. 전체에 불균일하게 전해지는 열효율성에 의해, 열에너지를 절약, 조리 시간도 단축한다
워터 씰 효과
지오 제품은 본체와 뚜껑이 밀착하는 구조. 또한 뚜껑은 적당한 무게로 증기 구멍이 없기 때문에, 가열하면 냄비 안의 수분이 수증기가 되어 본체와 뚜껑 사이에 물의 막(워터 씰)을 만들어 냄비를 밀폐한다. 정온·정압에 가까운 상태를 유지할 수 있기 때문에 「무수 조리」 「여열 조리」가 가능해진다
사용하기 쉽고 손질 편안함
경계선의 단차(플랜지)나 바닥의 카드 등 낭비가 없는 심플한 디자인으로, 청소가 쉽고, 손질도 간단
내구성은 자신감
핸들이나 손잡이는 튼튼한 스테인리스제이므로 타거나 깨지는 일은 없다. 게다가 직접적인 것이 아니라 어긋나는 걱정도 없다
부담없이 오븐 요리
냄비 자체가 오븐으로 바뀌어 냄비 하나로 케이크를 구울 수 있다. 또 전면 올 스테인리스제이므로 「냄비마다 오븐에 넣는다」도 가능
두 가지 오븐 요리 기능
적은 기름으로 건강하게 볶다
소재의 유분을 잘 살려 굽기 때문에 불필요한 기름은 필요없다
조림은 차분히 여열 요리
여열을 사용하면, 형 무너지지 않고 심까지 부드러운. 맛도 부드럽게 잘 시미코무
직화 밥 밥도 간단하게
옛날의 직화 밥 밥이 통통하게 간단하게 끓인다. 밥을 끓인 후 쌀과 함께 익힌다는 번거로운 '밥솥밥'도 지오 하나로 간단하게 할 수 있다.





삶은 계란을 무수 요리로
50cc의 물로 약 5 분의 가열로 삶은 달걀
아스파라거스는 2큰술의 물과 약 2분간 가열
【무수 조리란】소량의 수분으로 야채나 계란 등을 삶는 방법으로, 소재 본래의 맛을 즐길 수 있다
잎 야채의 무수 요리
약간의 수분 (큰 스푼 2 잔)만으로 잎 야채를 삶는다.
적은 수분의 조리에 의해 미네랄 등의 영양분을 더 놓치지 않고 마무리된다
맛을 응축한 찜 요리
소재를 살린 건강 요리도 마음대로
바삭한 튀김
보온성이 뛰어나 기름의 온도를 일정하게 유지하고, 바삭하게잘 튀길 수 있다





지오 제품 시리즈

지오 제품
지오·프로덕트는, 개발에 식육(건강의 기본이 되는 식생화교육)의 제일인자 핫토리 유키오 선생님을 초대해, 몸의 건강함과 마음의 풍부함을 기르는 「식육」을 우선으로 생각해 개발한 쿠킹웨어. 연대를 초월한 변함없는 가치를 추구해, 부모와 자식 3대에서 애용받을 수 있는 확실한 품질과 기능을 실현
지오 제품은 부모와 자식 3대에 계승되는 품질을 모토로 생산되고 있다
일본제의 확실한 물건 만들기
미야자키 제작소는 1960년 일본 유수의 금속가공공업의 기반이 종결되는 니가타현 츠바메시에 탄생했다. 이후 기획부터 금형 제작, 생산 출하까지 일관된 사내 생산 시스템으로 일본제를 고집하는 조리 도구를 만들고 있다. 오랜 세월 사용해 주실 수 있는 것을 믿음 아래, 아는 소재, 확실한 기술, 신뢰할 수 있는 품질을 고집해, 사원 한사람 한사람이 자각과 책임을 가진, 고집의 물건 만들기를 관철하고 있다
「좋은 것, 확실한 것으로 오랜 인연.」이 창업 이래 변하지 않는 사고 방식이다








































1.식육을 실천 -안심 안전·맛있는 식탁-




익히다
조림은 차분히 여열 요리
여열을 사용하면 형태 무너지지 않고 심까지 부드러운. 맛도 부드럽게 잘 맛볼 수 있습니다.
여열 요리에 대해
조림이나 카레 등의 삶은 요리는 식어가는 과정에서 소재에 맛을 보고 맛있게 되기 때문에 불을 멈추고 여열을 이용하는 조리 방법이 딱 맞습니다.
보온성이 높은 지오·프로덕트는 열을 밖으로 놓치기 어려운 구조이므로, 여열을 이용해 소재에 불을 통하거나, 천천히 천천히 맛을 맛볼 수 있습니다.
삶은 콩 요리도 통통 맛있게 완성됩니다.




굽고 볶다
무유 요리로 건강하게 구워
여열을 사용하면 형태 무너지지 않고 심까지 부드러운. 
맛도 부드럽게 잘 맛볼 수 있습니다.
무유 요리에 대해
무유 조리란, 소재의 유분을 잘 살려 굽는 것입니다. 
예를 들어 야키소바 등은 고기에서 나오는 기름과 야채에서 나오는 수분을 이용해 조리할 수 있습니다.
불필요한 기름을 사용하지 않고 최소한의 기름으로 조리할 수 있기 때문에 매우 건강. 
여열이 불충분하면 식재료가 냄비에 달라붙거나 붙이는 원인이 되기 때문에,
식재료등을 넣기 전에 냄비를 중화로 확실히 따뜻하게 한 후 약화나 중화로 조리합니다.





삶다
무수 요리로 간편하게 삶는다.

물을 거의 사용하지 않고 삶아지기 때문에
소재의 영양과 맛의 그대로.
무수 요리에 대해
무수 요리는 조금의 수분만으로 야채와 계란을 삶는 요리 방법입니다. 
비타민이나 미네랄 등의 영양분이나 맛, 맛을 놓치지 않고, 색도 선명하게 완성됩니다.
냄비의 가열에 의해 워터 씰(물의 막)이 작동해, 본체와 뚜껑이 밀폐해 내부를 정온·정압에 유지합니다. 
지오·프로덕트의 정교한 구조이기 때문에 실현할 수 있는 조리 방법입니다.





오븐 요리
냄비만으로 빵.케이크를 굽는다
전체에 얼룩없이 전해지는 고열 효율이기 때문에,
냄비를 오븐 대신에도 사용할 수 있습니다.
오븐 기능에 대해
지오 제품은 냄비 하나로 케이크가 굽습니다. 
직물을 직접 냄비에 넣고 극약불에 걸면, 워터 씰의 작용으로 냄비 자체가 오븐의 역할을 완수합니다.
지금까지 다양한 조리 도구가 필요했던 케이크 만들기가 지오 제품 단 하나로 간편하게 즐길 수 있습니다. 
또, 냄비마다 오븐안에 넣는 요리도 자랑입니다.





요리, 튀김

열전도와 보온성이 좋기 때문에, 쌀의 심까지 통통 튀김은 단시간에 카락과 튀겨집니다. 
가스비・전기 요금의 절약이 되어 경제적입니다.


2. 기능미를 추구. 사용하기 쉬운 낭비없는 아름다움
지오·제품은 무엇보다 기능미를 중시.
핫토리 유키 선생님이 긴 경험으로 길러진 지식과 지혜에 의해, 사용하기 쉽고 낭비가 없는, 
프로조차도 동경하는 실용적인 아름다움을 실현했습니다. 
처음 사용했을 때부터, 문득한 「아, 언제나 틀리다!」를 느낄 수 있을 것입니다.









3.품질·구조·보증 장인의 기술에 자신있게

고품질 · 고기능 기능의 필연성에서 태어난 아름다움과 품질
매일 사용하기 때문에 맛있는 요리를 할 수있는 기능과 품질을 다하고 싶다. 
지오 제품은 그런 멋을 실현했습니다. 
하나 하나 정중하게, 일본 국내에서 수제 생산한 신뢰의 키친 파트너입니다.


올 스테인레스 전반 7 층 구조

열효율이 좋은 올 스테인레스 전반 7 층 구조 냄비.
뚜껑과 본체가 밀착하기 때문에 중불과 약불만으로 요리 수 있습니다. 
물이나 기름도 소량으로 해결 소재 본래의 맛을 소중히 하는 일식이나 가정 요리에야말로 추천. 
특히 남비와 유키 히라 냄비에 야채와 국수를 삶은하거나 국물을하거나 조림이나 생선 조림 등 용도가 넓고, 매일 요리에 빼놓을 수없는 아이템입니다. 

전체에 균일하게 열이 전해 작은 열량에서 더 빨리 요리 할 수있는 전반 7 층 구조.
제품의 중량감은 맛있게 요리 할 수 있는 비결입니다.





워터 씰기능으로 무수 요리가 가능합니다.
워터 씰 효과란?
본체와 뚜껑이 딱 밀착한 구조이기 때문에, 냄비 안의 압력과 온도를 일정하게 유지해, 
「무수 조리」 「여열 조리」가 가능하게 됩니다.

워터 씰이 효과가 있는 신호가 있습니까?
재료를 넣고 뚜껑을 덮은 후, 냄비와 뚜껑 사이에서 증기가 나오기 시작하면 불을 약하게 해, 
뚜껑을 냄비 위에서 수평 방향으로 돌려 주세요. 
뚜껑이 미끄러지듯 빙글빙글 회전하면 워터 씰이 효과가 있는 신호입니다.







<무수 요리에 관하여>
약간의 수분으로 야채와 계란을 삶는 방법입니다. 
거의 물을 첨가하지 않기 때문에 비타민과 미네랄 등의 영양분과 맛, 맛을 놓치지 않고 색상도 선명하게 완성됩니다. 
시금치 등 부드러운 야채는 물을 첨가하지 않고 야채의 수분만으로 끓일 수 있습니다. 
이러한 조리를 실현할 수 있는 이유는, 정교한 냄비의 구조에 있어, 
가열하면 냄비 안의 수분이 수증이 되어 본체와 뚜껑 사이에 워터 씰(물의 막)을 만들어 냄비를 밀봉하기 때문입니다 .





<무유 요리에 관하여>
소재의 유분을 잘 살려 굽는 것입니다. 
불필요한 기름을 사용하지 않고 최소한의 기름으로 조리할 수 있습니다


"5, 오븐 요리 : 냄비마다 그라탕이 구워지는":
전체에 균일하게 전해지는 고열 효율적이기 때문 냄비마다 오븐에 넣고, 오븐 대신 사용할 수 있습니다.
(※ 사진은 치킨 소테)




<여열 요리에 관하여>


「예열」은 조리 전에 미리 냄비를 따로 두는 것으로, 「여열」은 불을 멈춘 후에도 열이 식지 않고 남아 있는 상태입니다. 
보온성이 높은 스테인리스 냄비는 열을 밖으로 놓치기 어려운 구조이므로 
「여열」을 이용해 식재료에 불을 통하거나, 맛을 스며들 수 있습니다.

조림이나 카레 등의 조림 요리는 식어가는 과정에서 소재에 맛이 스며 들기 때문에 불을 끄고 여열을 이용하는 조리 방법이 적합합니다.
또한 맛이 고르지 않거나 엉망이 되기 쉬운 콩자반 등의 간장조림 요리도 통통하게 맛있게 완성됩니다.

지오·프로덕트의 기능미
「볶는다/삶는다:조림은 차분히 여열 조리」:여열을 사용하면, 형태가 망가지지 않고 심까지 부드럽습니다. (※ 사진은 고기)




지오·프로덕트는 열전도율과 보온성이 뛰어나기 때문에, 쌀이 심까지 통통하게 끓어 오릅니다만, 
냄비의 사이즈나 쌀의 종류등의 기준을 잡아 주시면, 맛있게 완성됩니다.

[밥] 백미라면 단 10 분, 현미도 25 분의 가열과 10분 정도 뜸들여주시면 맛있는 밥이 완성됩니다.
 (※ 냄비밥은 백미30분, 현미.찹쌀 1시간 불림이 기본조건입니다.)



[삶기] 조리 시간 5 분, 불과 70cc의 물에 데쳐 계란이 완성됩니다. (※ 사진은 삶은 계란)




<오븐 요리에 관하여>
케이크와 그라탕 등 보통 오븐을 사용하는 요리도 냄비 하나로 간편하게 만들 수 있습니다. 
내구성이 뛰어나므로 냄비마다 오븐 안에 넣어 조리하는 것도 가능합니다.

원단을 직접 냄비에 넣고 극 약한 불에 걸면 워터 씰의 작용으로 냄비 자체가 오븐의 역할을 하는 것입니다.
지금까지 다양한 조리 도구가 필요했던 케이크 만들기를 간편하게 즐길 수 있습니다. 
전체에 균일하게 전해지는 고열이 효율적이기 때문에 그라탕이 구워지는..
냄비마다 오븐에 넣고, 오븐 대신 사용할 수 있습니다.




[찐다] 물을 얕게 기었다 냄비에 찌면, 쯔 루리 부드러운 계란 찜에. (※ 사진은 계란 찜)




태워 버려도 복구가 쉽습니다.

스테인리스 냄비는 비록 태워 버려도, 클렌저 등으로 닦는 것으로 원래의 광택을 되 찾을 수 있습니다.
튼튼하고 사용하기 쉬운 것도 장점으로 알루미늄처럼 변색되거나, 철만큼 부식이 쉽거나, 
법랑 냄비처럼 낙하에 의한 균열 등을 생각하지 않아도 괜찮습니다.

　불소 가공 냄비처럼 고열을 사용할 수없는 등의 제한없이 간편하고 범용성이 뛰어납니다.

　특히 손잡이도 스테인리스 인이 지오 제품은 고품질로 만들어져 
손잡이와 뚜껑도 모두 스테인레스라서 수지처럼 빠지거나 녹거나 같은 걱정도 없습니다.
어쨌든 계속 사용할 수 있는 냄비입니다.