Aluminum COOK POT
[알루미늄 제작소] 알루미늄 요리냄비
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
쥔장은 이 부분이 참 맘에 들었답니다.
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tableware is made of attractive pottery.
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이런 일련의 작업들을 쉽게 해주고 설거지 후처리도 가뿐하기 때문에 필수냄비라고 말씀드리고 싶습니다.
대나무 찜기 매칭
대나무찜기는 24cm냄비는 21cm, 27cm냄비는 24cm, 30cm냄비는 27cm
선택하시면 됩니다^^*
이 냄비만 사용하게 돌지도 모릅니다.
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스스로 유용한 것, 추억이 차오르는 것,
그것은 일반적으로 "유키히라 냄비"라고 불리며 수십 년 동안 일본의 기본 요리기구입니다.
가볍고 내구성이 뛰어나며 스테인리스 스틸 조리기구보다 열을 빠르게 전달합니다.
장인이 망치로 각 냄비를 치는 수많은 딤플 과이 패턴은 냄비에 우아하고 독특한 아름다움을 가져옵니다.
또한, 딤플에는 실용적인 기능이 있습니다.
딤플은 열을 전도하기 위해 포트 외부에 더 많은 표면적을 생성하는 반면, 포트 내부에는 딤플이 음식이 타거나 붙는 것을 방지합니다.
왜곡이나 변형이 적고 어느 부분을 잘라도 두께가 균일하고 열 돌기가 평균하고 있기 때문에 얼룩이 없습니다.
일반 냄비에 비해 두꺼운 적당한 무게도 있기 때문에 사용하기 쉽고,
냄비 바닥까지 장악하고있는 것이 특징입니다.
알루미늄 냄비는 스테인리스 및 법랑 냄비에 비해 열을 효과적으로 전달하기 때문에
조리 시간의 단축에도 도움이됩니다.
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알루미늄은 공기 중에 노출되면 표면에 얇은 산화막을 만듭니다.
이 피막은 알루미늄의 표면을 보호하고 부식을 방지 역할을 해줍니다.
사실 알루미늄에게도 뒤지지 않을 열전도를 가지고 있어요.
알루미늄의 열전도율은 스테인레스의 약 15 배, 철의 3 배.
물이 빨리 끓어 조림 요리는 차분히 열이 통과하기 때문에 요리 시간 단축에도 연결됩니다.
평소 청소는 세제와 스폰지로 씻어 물기를 닦아 말리는 것만으로 OK (온수 쪽이 세척력이 좋아요).
4. 음식의 맛을 유지한다.
옛부터 일본 요리에는 빠뜨릴 수 없는.....일본에서만 볼 수 있는 냄비입니다.
출생부터 약 반세기 일본생산을 고집 유지해온 품질은 현재도 전문 요리사로부터 절대적인 신뢰를 얻고 있습니다.
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料理鍋
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사용법.손질,관리
구리에 이어 열전도율이 높은 것이 알루미늄입니다.
또한 금속제 도구 중에서는 가볍다는 것도 장점 중 하나.
열이 빨리 전해지고, 가볍고 팔에 대한 부담도 적기 때문에, 전문 요리사에서도 사용하는 사람이 많다고 합니다.
또, 일시적으로 알츠하이머병과의 관련이 화제가 되었습니다만,
현재는 WHO(세계 보건 기관)도 그 인과 관계를 부정하고 있습니다.
알류미늄 가열냄비를 가장 많이 사용하는 일본은 장수하는 나라로 인정받고 있으며
세계적으로 유명한 브랜드에서 알류미늄의 장점을 살린 다양한 주방기구들은 계속해서 출시되고 있습니다.
Q: 알루미늄이 변색되는 이유는 무엇입니까?알루미늄은 공기나 물에 닿으면 검게 변색하는 성질이 있습니다.
이 변화를 갖는 것은 매우 정상적인 일이며 인체에는 전혀 해가 없습니다.이것은 알루미늄 사태가 보호막(검은 색으로 변색)을 성형해 부식을 막으려는 성질이 있기 때문입니다.
◆ 1. 냄비를 사용하기 전 손질(※변색을 막기 위한 손질)쌀뜨물 또는 야채(잎조각, 껍질부분)를 물과 함께 넣고 한소끔 끓이세요.
피막이 생겨 변색을 방지합니다.◆조리한 것을 넣은 채로 두지 마십시오.
변색된 경우, 오염이 심한 경우
냄비에 레몬이나 사과 껍질을 15 분 동안 끓여서 제거 할 수 있습니다. 과일의 산이 효과적입니다.
얼룩이 더 심해지면 클렌저(당사판매.약수세미,칼라수세미)를 사용해서 잘 닦아주세요.
오염이 떨어지면 ※1(변색을 막기 위한 손질)을 한 후 사용해 주십시오.
상품상세정보
| 제조자 | 영업상공개불가/병행수입 |
|---|---|
| 제조국 | made in japan |
| 수입신고 필 문구 | 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 |
| 품질보증기준 | 제품수령후 7일이내 반품 및 교환/박스훼손시 반품 불가 |
| A/S 책임자와 전화번호 | 070-7548-1688/컨츄리앤하우스 |
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