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메이커에 의한 설명
여우 도구로 시작하는 찜 요리
가정에서 조금이라도 간단하게, 천연 나무를 사용한 탓으로 찜 요리를 즐겨주고 싶어서 고안한 「찜 모듬」.
레인지 조리와는 달리, 세이로에서의 찜 요리는 고온의 증기로 찐 올리고, 나무 피부가 적당히 수분을 피우므로, 소재의 맛이 충분히 인출됩니다.
찜 요리는 어려운 이미지가 있지만 그런 것은 없습니다.
야채나 고기, 자신이 좋아하는 식재료를 곁들여 넣고, 뜨거운 물을 끓인 냄비 위에 세트하고 기다릴 뿐.
간편하게 할 수 있으므로, 1품 원했을 때 등에 딱 맞습니다.
정중하게 장인의 손으로 만들어집니다.
와세이로는 국산의 히노키를 사용하여 숙련된 장인의 손으로 하나씩 정중하게 만들어집니다.
게다가, 일본에서 단 한 명의 장인만이 만들 수 있는 「십자부두의 뚜껑」을 맞췄습니다. 디자인성뿐만 아니라 어디서나 취하기 쉬운 것과 뒤집을 때 기울지 않기 때문에 물방울이 떨어지기 어렵다는 이점도.
중화 세이로보다 키가 크고, 나무 뚜껑으로 증기를 가두어 쪄냅니다.
와세이로용 찜 천
양 사이즈에 겸용의 찜 천.
수분을 적당히 빨아들이고, 오코와 겹쳐 찜 등에도 편리합니다.
구식 수공예를 고집합니다.
세이를 만들기 위해, 노송 나무 판자를 물에 담가 부드럽게 원형 롤러에 둥글려 구부리고,
그 둥글어진 노송 나무 판자를 벚꽃 가죽으로 제본합니다.
지금도 하나 하나 수작업을 실시하고 있으며,
숙련 된 절곡 고리 장인의 수공예가 아니면 할 수 없는 사람의 기술입니다.
니치니치도구.
나날을 정중하게 살아라.
니치 니 도구는 일본의 사계절과 제철을 소중히 생각합니다.
마이니치 가족과 따뜻한 식탁을 소중히
그리고 하나하나에 자신을 소중히 하는 「정중히 없애」를 만드는 도구입니다.
요리를 통해 자신이나 가족이 따뜻한 기분이 될 수 있는, 그런 나날을 만들고 싶은 사용자를 배려하는 발상으로부터 태어난 정중한 만들기와 편리함이, 그런 마음을 이끌어 줍니다.
집에서 찜 요리를 즐길 수 있는 중화 세이
전자 레인지가있는 시대에 왜 세이가 없어지지는 커녕 수요가 더 많아지는가 하면?
역시 그것은 맛을 다하기 때문일 것입니다.
상쾌한 노송 나무와 대나무의 향기에 행복한 기분이 됩니다.
식탁에 가서 뚜껑을 연 순간, 뭉게 뭉게 증기에 싸여 ...
왠지 마법의 순간 같은 설레임이지 않습니끼?. 사실, 중화 찜통 바구니는 뛰어난 조리기구예요.
찜 동안은 거의 손도 들지 않고 수증기로 가열 조리하기 때문에
요리가 타 버릴 염려도 없습니다.
또한 전자 레인지와 달리 재료의 맛도 영양도 파괴가 적고 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
기름도 사용하지 않고 고기 나 생선의 지방이 적당히 떨어지기 때문에
몸에 친화적 인 요리를 즐길 수 있습니다.
뚜껑을 열 때 피어 오르는 김 식욕을 돋 웁니다.
당근, 감자, 옥수수 찜, 만두, 슈 마이, 장작 등 여러가지 요리를 즐길 수 있습니다.
사용 후 세제를 사용하지 않고 수세미로 잘 씻어
통풍이 잘되는 곳에 음건 제대로 건조시켜주십시오.
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
처음 중화 세이 어떻게 사용합니까?
살짝 뿜어 김과 노송 나무의 기분 좋은 향기.
세이에서 팥밥을 찌면 통통 떡.
야채는 단맛이 증가하여 더 맛있게. 김 구운 슈마과 중화 일품.
밥 그릇 찜과 고기, 생선, 찐빵 등 세이가 있을뿐,
맛있게 다양한 찜 요리를 간편하게 즐길 수 있습니다.
증기가 재료 전체를 균일하게 감싸고 천천히 가열.균일하게 소재의 맛을 꺼냅니다.
전자 레인지로 틴하면 수분이 빠져 너무 많이 들어갈 수 있습니다 만,
세이 뜨거운 증기로 쪄서 올리기 때문에 통통 맛있게 완성됩니다.
또한 껍질이 여분의 수분을 적당히 흡수 해주기 때문에 물방울이 붙지 않습니다.
세이을 거듭하여 여러 종류의 재료를 한 번 쪄서 그대로 식탁에 정렬 할 수 있습니다.
이 세이로용으로 단부 냄비를 준비하지 않아도, 받침대의 사용으로 지름이 맞는
냄비에 세팅이 가능 합니다 .
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
가정에서 조금이라도 간단하게, 천연 나무를 사용한 탓으로 찜 요리를 즐겨주고 싶어서 고안한 「찜 모듬」.
레인지 조리와는 달리, 세이로에서의 찜 요리는 고온의 증기로 찐 올리고, 나무 피부가 적당히 수분을 피우므로, 소재의 맛이 충분히 인출됩니다.
세이로라고 하면 뚜껑이 대나무로 짜인 '중화세이로'를 흔히 볼 수 있는데,
이는 일반적으로 높이가 낮고 내용물이 잘 보이기 때문에 요리연구가 등으로부터 요리 스타일링에 편리한 것도 큰 것 같습니다.
어느 쪽도 세이로로서의 사용성은 크게 다르지 않지만,
와세이로는 무게가 있는 뚜껑으로 증기를 가두기 때문에 중화 세이로보다 빨리 쪄지는 특징이 있습니다.
손질방법
사용 전 :
물 또는 미지근한 물을 살갗 전체에 골고루 스며들게 하여 오염물을 씻어내십시오.
건조한 상태에서 사용하면 모기가 탈 우려가 있으니 주의해 주십시오.
사용 후 :
합성 세제를 사용하지 않고, 가루 형태의 클렌저나 소금을 사용해, 정성스럽게 오염을 씻어 내십시오.
세척 후에는 통풍이 잘 되는 곳에서 충분히 그늘 건조를 해 주십시오.
전자 레인지가 아닌 세이를 사용하여 찐 싶어지는 것은 세이 만의 장점이 있기 때문입니다.
야채를 찌는 맛 단맛이 증가
야채가 질이 아니라 식어도 맛있는· 삶은 야채와 달리 영양분이 녹아 나오는 않기 때문에 건강
· 고기는 여분의 지방이 떨어지고, 지방 스러움과 칼로리가 억제된다
뚜껑을 열 때 나무의 향기가 식욕을 돋우는·재료를 넣고 찐다 뿐이므로 쉽게 식탁에 그대로 낼 간편함
[세이 간단한 활용법]
기본 3 단계1. 물에 노출 된 세이의 몸에 쿠킹 시트와 찐 천 (거즈 나 노출을 적신 것으로 OK)을 깔고 재료를 정렬합니다.
(사용 전에 15 분 정도 물에 담그는 것. 소재 내부에 물을 적신 세이가 타 버리지 않게 합니다.시간이 없는 경우에도 뚜껑도 포함 전체적으로 물에 적신 후 사용하는 것이 포인트입니다.)2. 물이 끓는 냄비에 쪄서 접시를 올려 놓고 세이의 몸과 뚜껑을 올려 놓고 있습니다.3. 재료에 의해 찐 시간을 조절 찝 있습니다.* 슈마 · 중화10 ~ 15 분에서 통통 찐 오릅니다.※ 기성 것 데우고는 각 제품의 표시에 따릅니다.* 밥 데우고1 소반 당 약 2 ~ 3 분蒸らせ하면 지은 맛에.※ 냉동 밥은 자연 해동 후 찝니다. 냉동 한 상태라고 위의 시간보다 오래 찌는 것입니다.* 찐 야채고구마 둥글게 약 15 ~ 20 분순무 반 자르 약 8 ~ 10 분※ 찜 시간은 기준입니다. 재료의 양이나 자르는 방법에 따라 다르므로대나무 꼬치 등 찔러 때의 단단함과 나눈 상태를 보면서 원하는 상태로 찝하십시오.
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상품상세정보
| 구성품 | 상세페이지참조 |
|---|---|
| 크기 | 상세페이지참조 |
| 동일모델의 출시년월 | 2021.01.25 |
| 제조자 | 니치니치도구 |
| 제조국 | made in JAPAN |
| 수입신고 필 문구 | 구매대행 |
| 품질보증기준 | 제품하자시 수령후7일이내 접수시 반품or교환, 박스훼손시 교환반품불가. |
| A/S 책임자와 전화번호 | 컨츄리앤하우스/070-7548-1688 |
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