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히가시야
과즙 레몬 조리개 NO.2
익숙한 형태의 레몬 조리개에 손잡이가 달린 냄비를 붙인 "쥬서".
과즙이 짜내기 쉬운 것은 물론, 부어 쉽고, 외형 좋은 매우 편리한 조리개.
갓 짜낸 레몬 과즙은 식재료와 부드럽게 하거나 드레싱이나 레몬 스쿼시, 칵테일로 맛보면 맛의 차이가 일목요연.
시판의 농축 환원보다 신선하고 맛있는 감귤의 과즙을 부담없이 즐길 수 있습니다.
효율적으로 짜낼 수 있도록 만들어진 산의 종아리는 더 높고, 더 둥글고 크다. 그루브는 어디까지나 샤프하게,
마지막 한 방울까지 제대로 젖을 수 있도록 궁리했습니다.
투명감있는 부드러운 흰색이 식기와 친숙하고 테이블에 그대로 서브. 봄과 여름은 매일 아침 주스 만들기에.
가을이나 겨울에는, 수제 폰 식초 등, 냄비 요리에도 대활약.
일식, 양식, 중화에 에스닉, 모든 요리 만들기에 편리한, 일상 사용의 쥬서입니다.
재질
도자기(아마쿠사 도석)
치수 약 W140×D125×H125mm 적당량：300ml / 만수：490ml
상부：약 210g / 하부：약 290g
생산 Made in Japan
비고. 전자 레인지 ○ / 식기 세척기 ○
「물건」과 조화를 이룬 생활 히가시야
과즙 짜기의 역할을 제대로 완수하면서, 그릇으로서의 모습도 아름다운 쥬서입니다.
소재는 구마모토현산 아마쿠사 도석. 그것을 나가사키현 하사미초의 가마에서 구운, 일본제의 도자기입니다.
냄비 부분은 레몬 1개분의 과즙을 받고도 여유가 있는 용량입니다.
깊이가 있기 때문에, 짜낸 과즙과 기름이나 조미료를 믹스하고, 드레싱이나 소스를, 직접 안에서 만들 수도 있습니다.
봄과 여름은 매일 아침 주스 만들기에. 가을이나 겨울에는 수제 폰 식초 등 냄비 요리에도 활약합니다.
일식, 양식, 중화에 에스닉, 모든 요리 만들기에 편리한, 일상 사용의 쥬서입니다.
레몬용 과즙이라면 조금 큰 오렌지와 자몽을 짜고 싶을 때는 크기가 맞지 않고 사용하기 어렵다고 느끼지 않습니까?
히가시야의 「쥬서 No. 2」는, 그런 큰 감귤류에 꼭 좋은 사이즈와, 과육에 피트하는 날카로운 요철이 특징.
도자기제이므로 확실히 안정감이 있어, 적은 힘으로도 확실히 짜낼 수 있습니다.
세퍼레이트 사양으로, 부을 때 번거로운 씨와 여분의 과육이 과즙에 섞이기 어려운 것도 편리한 포인트입니다.
감귤류는 크기와 과육의 경도도 정말 다양합니다. 종래, 과즙이라고 하면 레몬용의 사이즈감의 것이 많습니다만,
이쪽은 오렌지나 자몽 등의 큰 감귤류를 확실히 짜낼 수 있도록 만들어진 과즙입니다.
짜기의 산 부분의 높이와 곡선의 각도가 큰 감귤류를 낭비없이 짜낼 수있는 형태로 완성되고 있습니다.
상하 세퍼레이트식으로, 과즙과 씨와 과육을 깨끗이 나눌 수 있는 것도 사용하기 쉬운 곳.
또, 체중을 걸도록 힘을 넣어 짜내려고 하면, 금속이나 플라스틱제의 가벼운 과즙이라면 미끄러지기 쉽고 묘한 신경을 사용하는 것입니다만,
도자기제의 이쪽은, 본체가 확실히 안정되어 있기 때문에 가벼운 힘으로도 확실히 젖을 수 있습니다.
조금 더운 날에는, 갓 짜낸 레몬 과즙에 꿀을 맞추어 탄산으로 희석하여 상쾌한 레몬 스쿼시로.
조리개 부분은 실험을 거듭하여 형상이 고안되어 마지막 한 방울까지 스트레스 없이 짤 수 있습니다.
하나, 둘, 쭉쭉 짤 수 있어요. 짜낸 후의 레몬을 보면 기분 좋을 정도로 예쁘게 짜내고 있는 것을 알 수 있습니다.
윗접시는 가장자리가 훨씬 높아지고, 종 이외의 짜내거나 과육이 쌓여도
흘러넘치지 않도록 배려가 다가오고 있습니다.
붓기의 깨끗함이 좋기 때문에, 식탁에서도 편리 할 수있다
과즙을 받아들이는 그릇은, 그 후의 편리함에도 신경을 쓰고 있습니다.
특히, 쏟아져 나오는 입의 이성은 발군으로 「모처럼 젖었는데, 쏟을 때 대부분을 쏟아 버렸다…
본체를 금형 뽑은 후, 주둥이 부분만 수작업으로 조금 깎는 것으로 다른 부분보다 얇게 마무리,
이성의 장점을 실현하고 있습니다.
음료에 부어 쉬운 것은 물론, 그대로 식탁에 내는 것도 추천.
도자기 제이므로 일본과 서양을 불문하고 테이블웨어 안에 위화감없이 녹아줍니다.
히가시야에 대해서
일본 소재를 다루는 숙련된 일본 장인과 함께 "사용자"의 입장에 서있는 생활의 도구를 만들어 내고 계속 발신하고있는 히가시야.
일체의 타협을 허락하지 않는, 히가시야 브랜드의 도구들은 「소중히 사용하면, 천년이라고 해도 되는 도구」입니다.
