나가오알루미늄제작소 다시냄비 유키하라 고리형

The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,

유키 히라 냄비는 주로 일식에 사용되는 뚜껑없는 냄비를 뜻합니다.

조림이나 국물을 만들 때 활약합니다. 고기 · 된장국 만들기에도 추천입니다.

뚜껑이 필요한 경우 가지고 계신 것 활용해주심면 되겠습니다.

그것은 일반적으로 "유키히라 냄비"라고 불리며 수십 년 동안 일본의 기본 요리기구입니다.

가볍고 내구성이 뛰어나며 스테인리스 스틸 조리기구보다 열을 빠르게 전달합니다. 

장인이 망치로 각 냄비를 치는 수많은 딤플 과이 패턴은 냄비에 우아하고 독특한 아름다움을 가져옵니다. 

또한, 딤플에는 실용적인 기능이 있습니다. 

딤플은 열을 전도하기 위해 포트 외부에 더 많은 표면적을 생성하는 반면, 포트 내부에는 딤플이 음식이 타거나 붙는 것을 방지합니다. 

딤플은 포트를 더 내구성있게 만들지 만 알루미늄은 연성을 위해 부드럽고 약한 재료로 간주되는 경우가 많습니다. 

인스턴트 국수는 말할 것도없이 사용하기 쉽고 채소를 끓이고 다시국물을  준비하는 데 이상적입니다.

일본에 살면 대부분의 사람들 이이 유키히라 냄비를 보았을 것입니다. 

동료 중 8 명 중 3 명은 매일 요리에 사용하고 있으며 3 명은 부모가 요리하는 모습을 보았습니다. 

그만큼 편리하고 사용이 다채로운 써보면 자꾸 손이 가는 냄비입니다.

꼭 써보세요! 진짜 좋다니까요^^

 countrynhouse

21cm

  countrynhouse

 

 

편수냄비라면 꼭 있어야 할 따라입 주둥이 디자인

 

왼손잡이에 상관없이 사용할 양구(따를수있게 튀어나온 주둥이) 디자인입니다. 

흘리지 않고 국물을 덜어낼 수 있어

라면이나 국물을 내거나 하는 용도에 맞게 아주 편리한 기능입니다.

 

 

 

조림할 때 유용하게 사용할 수 있는 오로시부타는 별도 판매 제품입니다.

일본에서만 찾아볼 수 있는 주방도구랍니다.

적은 국물만으로 재료에 양념이 스며들도록 하여 요리를 더욱 더 맛있게 조리할 수 있도록 도와주는 도구랍니다.

조림뚜껑이라고 생각하시면 아주 쉽겠죠^^ 

재료를 눌러주며 수분이 날아가지 않게끔 조절해주는 제품이예요..
스텐레스제보다 삼치(화백나무)제로 만든 오로시부타는 전통기법을 적용해 음식에 적성이 깃들도록 해준답니다..
물에 적신 후 사용하시면 냄가 베는 걸 방지할 수 있으니 꼭 지켜주시고 잘 말려서 사용하시면 곰팡이 걱정없이 나만의 주방 파트너로  오래도록 사용하실 수 있어요..  

countrynhouse

Simple yet subtle splendor Nature 
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
earthenware product's material,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

열전도율이 없는 나무손잡이

 

구입 때는 깨닫기 어려운 냄비 쓰기의 좋고 나쁨 중 하나에 
손잡이가 손에 익숙해지기 어려울 수 있습니다. 
이 유키 히라 냄비라면 그런 걱정은 더 이상 필요하지 않습니다. 
장인이 하나 하나 정성스럽게 수작업으로 만들어내는 손잡이는 열전도율이 없고

손에 착 감기는 편안한 디자인으로 손에 익숙합니다.

이제 요리를 시작으로, 
화상을 비롯한 쓰라린 과거를 가지고있는 사람 이야말로 사용 주셨으면 일품입니다. 

 

 

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Simple yet subtle splendor Nature 
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
earthenware product's material,

 

 

 

 

 

 

 

 알루미늄 유키히라 ゆきひら鍋 양구 편수 사용 엿보기

 

 

 

 

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Simple yet subtle splendor Nature 
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors 
earthenware product's material,

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뭔가하고 사용하기 쉬운 유키平냄비.

 

가볍고 취급하기 쉽고, 차례는 거의 매일.

튼튼하고 가볍기 때문에 매일 요리에 매우 편리 유키 平 냄비. 알루미늄 열효율이 좋고 불 당이 좋기 때문에 단시간에 조리하기에 적합합니다. 

주둥이는 국물이나 국물 등 액상의 것을 옮길 때 유출 어렵 기 때문에 편리합니다. 

야채를 삶거나, 된장국을 만들거나 뭔가하고 사용하기 쉬운 크기의 한손 유형입니다.

 

 

 

스스로 유용한 것, 친한 누군가가 유용한 것, 추억이 찬 것,
당신이 소중히 하고 있는 것들이란, 비단 그런 물건들은 아닐까요.

 

 

이 다시냄비와도, 함께 살면서 자연스레 정이 깊어져,

그런 관계를 쌓아 올려 갈 수 있는, 확실한 요리냄비입니다.

순도 높은 알루미늄을 채용, 순도 99%이상의 고가의 순알루미늄을 사용해,

냄비에 전해지는 열전도가 뛰어나 화력센 불이나 요리의 산에 대해서의 높은 내구성을 실현한 만들기.
초후저 구조에 의해 고화력·장시간의 취사에 높은 내구성을 자랑합니다.

측면도 제조 방법을 스핀 가공으로 하는 일에 의해 원재료보다 수배동전 되어 충격에도 강하게 업무용의 난폭한 취급에도

충분히 대응하는 힘을 가진 질좋은 냄비입니다.

 

 

 

 

 

ゆきひら鍋

Simple yet subtle splendor Nature
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

키친에 두었을 때,  매일 사용하는 것.
그러니까 진짜 데일리 도구였으면 하는 바램으로..

 

10년앞, 20년앞도 쭉 변함없이 거기에 있을 요리냄비.
조금씩 늘어나는 상처는 당신과 함께 때를 거듭해 당신과 함께 여러해를 함께 해 왔다는 증거....
어떤 요리때에도 최초로 손을 뻗어 버리는, 의지가 되는 다시냄비입니다.

 

손잡이는 열에 강하고 내구성이 좋은 수지 소재입니다.

뚜껑있는 편수에 많은 나무 손잡이와 달리

열에 의한 열화가 적기 때문에 오랫동안 안심하고 사용하실 수 있습니다.